Pureći odresci punjeni špinatom
Priprema: 20 minuta
Pečenje: 35 minuta
Sastojci:
60 dag purećih odrezaka
20 dag kuhanoga nasjeckanog špinata
10 dag nemasnoga svježeg sira
2 češnja usitnjenog češnjaka
sol i papar
muškatni oraščić
malo maslaca
Priprema:
Tanko istucite pureće odreske te ih ispunite smjesom sira, špinata. češnjaka, soli, papra i muškatnog oraščića.
Preklopite odreske da budu zatvoreni (učvrstite ih čačkalicom) i poslažite u namašćenu vatrostalnu zdjelu.
Pokrijte ih aluminijskom folijom i pecite 35 minuta na 180’C.
Prema potrebi, dolijte malo vode. Pred kraj ih otkrijte i zapecite da dobiju rumenu koricu.
Poslužuje se za 4 osobe.
Energetska vrijednost po osobi: 365 kcal (1533 kJ)
Sastav po osobi:
- masti 23 g (od toga nezasićenih 12,5 g),
- kolesterola 104 mg,
- ugljikohidrata 7,4 g,
- bjelančevina 32,1 g,
- soli 232 mg.