Jabuke sa sirom
Priprema: 30 minuta
Sastojci:
30 dag svježega kravljeg sira
1 pjena za šlag (s vodom)
3 dag groždica
3 jabuke
5 dag oraha
1 vanilin šećer
5 dag šećera
Priprema:
Sir propasirajte ili usitnite električnom mješalicom, dodajte 1/2 dl vrhnja, šećer, vanilin šećer i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Zatim dodajte grožđice, jabuke narezane na kockice te orahe.
Kad ste tako pripremljenu kremu stavili u prikladne zdjelice, držite je neko vrijeme u hladnjaku, a prigodom posluživanja ukrasite tučenim (preostalim) slatkim vrhnjem i orasima.
Napomena! Prije nego što ćete umiješati grožđice, držite ih kratko namočene u rumu.
Poslužuje se za 4 osobe.
Energetska vrijednost po osobi: 274 kcal (1150 kj)
Sastav po osobi:
- masti 10 g (od toga nezasićenih 2 g),
- kolesterola 35 mg,
- ugljikohidrata 33 g,
- bjelančevina 13 g,
- soli 120 mg.