Navigacija

Krem juha od crvene leće

Priprema: 5 minuta
Kuhanje: 35 minuta

Sastojci:

6 šalica pilećeg temeljca
1,5 šalica crvene leće, oprane i očišćene
1 luk, nariban
¼ žličice mljevenoga kumina
prstohvat mljevene crvene paprike
nasjeckani peršin

Krem juha od crvene leće Priprema:

U srednje velik lonac ulijte pileći temeljac, dodajte leću, luk i začine pa kuhajte polupokriveno dok leća ne omekša, otprilike 30 minuta.

Kad se skuha, ulijte u mikser i dobro izmiksajte. Nakon toga vratite juhu u lonac i prokuhajte na laganoj vatri.

Ukrasite je peršinom (po želji) i servirajte.

Poslužuje se za 6 osoba.

Energetska vrijednost po osobi: 83 kcal (349 kJ)

Sastav po osobi:

  • masti 3,4 g (od toga nezasićenih 0,6 g),
  • kolesterola 56 mg,
  • ugljikohidrata 5 g,
  • bjelančevina 8 g,
  • soli 269 mg.