Medicinska dijeta
Naziv medicinska dijeta dobila je po posebnom režimu prehrane koji liječnici preporučaju srčanim bolesnicima s ciljem gubljenja kilograma prije odlaska na operaciju, a da ne izgube na snazi.
To je i glavna prednost ove dijete jer se dnevno unosi dovoljno vitamina i minerala potrebnih za normalno funkcioniranje organizma. Provodi se petnaest dana, odnosno u 3 perioda po 5 dana.
Ovisno o tome koliko kilograma želite izgubiti, ovu dijetu provodite manje od petnaest dana (za gubitak manje kilograma) ili s pauzom od petnaest dana nakon provođenja dijete (za gubitak više kilograma). Moguć je gubitak 2-5 kg u 5 dana ili 10-15 kg u 15 dana.
Naglasak medicinske dijete je na krtom mesu, nemasnom mesu peradi, povrću, voću i pijenju vode i tekućine (dijetnih sokova).
Od dodataka hrani dopušteni su biljni začini, papar, limunov sok, ocat, senf i kečap. Dozvoljena su tri obroka dnevno uz strogo zabranjeno jelo između tih obroka.
U jelovnicima i receptima se najčešće preporučuju grejp, karfiol i rotkvica. Zabranjeni su šećer, krumpir, tjestenina, slatkiši, punomasno mlijeko, premasno meso i maslac od kikirikija.
Najčešće kritike pripisivane ovoj dijeti su:
– nije prilagođena tinejdžerima, djeci, aktivnim odraslim ljudima i trudnicama
– postoji rizik od nuspojava kao što su: dijareja, zatvor i povećan rizik od pojave žučnog
kamenca
– bubrežni bolesnici trebali bi biti posebno oprezni
PRIMJER JELOVNIKA:
DORUČAK JE JEDNAK ZA SVIH 5 DANA: 1 naranča ili 2dl soka od cijeđene naranče (bez šećera), 4 krekera, šalica nezaslađene kave ili čaja
1. DAN
RUČAK: 1 naranča ili 2dl soka od cijeđene naranče (bez šećera), 1 kuhano jaje, 1/2
šalice jogurta ili 1 kiselo vrhnje
VEČERA: 2 rajčice ili 2dl soka od rajčice, 2 kuhana jaja, krastavac ili 1/2 zelene salate
2. DAN
RUČAK: 1 naranča ili 2dl soka od cijeđene naranče (bez šećera), 1 kuhano jaje, 1/2
šalice jogurta
VEČERA: 1 pljeskavica (125g mljevene junetine), 1 naranča ili 2dl soka od cijeđene
naranče (bez šećera) , 1 rajčica, 4 krekera, šalica nezaslađene kave ili čaja
3. DAN
RUČAK: naranča, kuhano jaje, 1/2 šalice jogurta ili 1 kiselo vrhnje, zelena salata ili 2
krastavca, nezaslađeni napici
VEČERA: 1 pljeskavica (125g mljevene junetine), 1 naranča ili 2dl soka od cijeđene
naranče (bez šećera) , 4 krekera, šalica nezaslađene kave ili čaja
4. DAN
RUČAK: 125 g nemasnog kravljeg sira, 1 rajčica ili 1dl soka od rajčice, 4 krekera
VEČERA: 1 pljeskavica (125 g mljevenog junećeg mesa), 4 krekera, 2 rajčice ili 2 dl
soka od rajčice, 1 jabuka
5. DAN
RUČAK: 200 g kuhane ribe ili piletine, 4 krekera, 1 rajčica ili 1 dl soka od rajčice
VEČERA: 500 g kuhanog povrća, 1 kuhano jaje, 1 rajčica ili 1 dl soka od rajčice
Navedene namirnice treba uzimati propisanim redoslijedom i u navedenim količinama, bez preskakanja obroka, ili suvišnih obroka. Također, nije dozvoljena konzumacija alkohola za vrijeme provođenja dijete.