Paprika punjena sirom
Priprema: 10 minuta
Kuhanje: 35 minuta
Sastojci:
6 paprika
15 dag svježeg sira
15 dag naribanog tvrdoga nemasnog sira
1 žličica nasjeckanog bosiljka
2 žlice maslinova ulja
sol i papar
Priprema:
Paprike prokuhajte u vodi oko 5 minuta, ohladite ih, prerežite uzdužno popola i očistite od sjemenki.
Napunite ih smjesom sira, 1 žlice maslinova ulja, malo soli, papra i bosiljka.
Punjene paprike stavite u namašćenu vatrostalnu posudu i pecite prekrivene aluminijskom folijom oko 25 minuta na 185 ‘C.
Poslužuje se za 3 osobe.
Energetska vrijednost po osobi: 211 kcal (887 kJ)
Sastav po osobi:
- masti 15 g (od toga nezasićenih 8,7 g),
- kolesterola 33 mg,
- ugljikohidrata 9 g,
- bjelančevina 10 g,
- soli 180 mg.