Navigacija

Savijača od sira

Priprema: 1 sat
Pečenje: 40 minuta

Sastojci:

8 tankih listova za savijače
6 dag mekanog margarina
4 dag smeđeg šećera
2 žumanjka i snijeg od 2 bjelanjka
30 dag svježega kravljeg sira
1 dl vrhnja
korica limuna
5 dag grožđica
šećer za posipanje (po žejli)

Savijača od siraPriprema:

Margarin, šećer i žumanjke dobro izmiješajte, zatim dodajte pasirani sir, vrhnje, sitno ribanu koricu limuna, grožđice i snijeg.

Uzrnite po dva lista tijesta za savijače, jedan poškropite rastopljenim margarinom, stavite drugi preko njega, ravnomjerno rasporedite nadjev, savijte i složite u namašćeni lim.

Ostatak rastopljenog margarina prelijte preko savijače i pecite oko 40 minuta u vrućoj pećnici.

Kad je pečena, savijaču izrežite na komade i pospite šećerom.

Poslužuje se za 6 osoba.

Energetska vrijednost po osobi: 236 kcal (991 kJ)

Sastav po osobi:

  • masti 11 g (od toga nezasićenih 4 g),
  • kolesterola 71 mg,
  • ugljikohidrata 25 g,
  • bjelančevina 11 g,
  • soli 140 mg.