Složenac od povrća
Priprema: 15 minuta
Kuhanje: 10 minuta
Sastojci:
1 žlica maslinova ulja
4 tikvice srednje veličine, narezane na ploškice
1 luk srednje veličine, nasjeckan na kockice
3 svježe rajčice srednje veličine, narezane na kockice
1/2 šalice zamrznutog kukuruza ili šećerca
1 češanj češnjaka, usitnjenog
1/2 žličice origana
1/2 žličice bosiljka
1/4 žličice mljevenoga crnog papra
Priprema:
Margarin rastopite u tavi na srednjoj temperaturi. Dodajte tikvice i luk pa pirjajte 3-4 minute. Zatim dodajte rajčice, kukuruz, češnjak i začine te kuhajte još 2-3 minute. Poslužite vruće.
Poslužuje se za 4 osobe.
Energetska vrijednost po osobi: 80 kcal (336 kJ)
Sastav po osobi:
- masti 3,5 g (od toga nezasićenih 2,9 g),
- kolesterola 0 mg,
- ugljikohidrata 8 g,
- bjelančevina 4 g,
- soli 200 mg.