Vitamin A prvi je otkriveni vitamin i topljiv je u mastima, odnosno uljima. Vrši veliki broj funkcija u organizmu kao što je jačanje sluznice i zaštita stanične membrane te ga se upravo zbog toga naziva „zaštitnikom cijelog organizma“.

Vrlo je važan za dobar vid, ali i za dišni i probavni sustav. Budući da je djelotvoran u zacijeljivanju rana, uvelike se primjenjuje za liječenje kožnih poremećaja. Vitamin A u hrani dolazi iz dva izvora – kao retinol u mastima životinjskog porijekla (ribi, plodovima mora, iznutricama te namirnicama od masnoga tkiva, poput masti, slanine, mlijeka, posebice maslaca).

CINK

Cink je mineral koji ima važnu ulogu u procesu dijeljenja stanica i obnavljanja naših tkiva. Zbog svojih izvanrednih značaja, važan je za zacjeljivanje rana  te omogućuje brzo nastajanje novih stanica.

Zanimljiva činjenica je da je cink bitan za normalan osjet okusa i mirisa te povećava imunitet. Kod muškaraca igra veliku ulogu u radu reproduktivnog sustava.

B kompleks sadrži najvažnije vitamine iz B skupine. Koristi se kako bi umanjio nedostatak važnih hranjivih tvari u svakodnevnoj prehrani.

Vitamini B kompleksa nalaze se zajedno i u prirodi, a važni su za tjelesni metabolizam, stvaranje energije iz ugljikohidrata, bjelančevina i masti, stvaranje hormona i održavanje mišićnog tonusa.

Blagotvorno djeluju na funkcioniranje središnjeg živčanog sustava, ublažavaju opću iscrpljenost organizma, stres, jačaju imunitet i opće stanje organizma.

Vitamini se prvi puta spominju 1911. godine kada je britanski znanstvenik Funk otkrio tiamin i kasnije ga prozvao vitamin B1 (od latinske riječi vita = život i „amin“ od tiamin). Kao i minerali i brojne druge tvari, vitamini su neophodni za normalno funkcioniranje našeg organizma i za zdrav život.

U najvećoj mjeri se ne mogu sami stvoriti u našem tijelu, već ih moramo uzimati vanjskim putem (hranom ili suplementima u prehrani). Samo male količine pojedinih vitamina se mogu same kreirati u tijelu, kao sto su vitamin D iz sunčevih zraka, vitamini K i H (biotin) putem crijevne mikroflore te vitamin B3 (niacin) koji može nastati iz aminokiseline triptofan, ali nju pak moramo unijeti u organizam hranom.

Znanstvena istraživanja koja su rađena su pokazala da je više od polovice svih glavnih uzroka razvoja najčešćih bolesti i smrti svjetske populacije povezano s prehranom (npr bolesti srca i krvožilnog sustava, maligne bolesti, ateroskleroza, visoki tlak, ciroza jetre, dijabetes i komplikacije uzrokovane njime i sl.), a da je svega 50% ispitanika zadovoljilo prehrambeni minimum. Predmetno istraživanje je trajalo čak deset godina.

U predmetnom istraživanju, najveći broj nedostataka u prehrani odnosi se na minerale ili elemente u tragovima.

Nakon ugljikohidrata, masti su najveći energent našeg organizma. Ta energija se koristi za ispravno funkcioniranje čitavog organizma (srca, krvožilnog sustava, mozga i živčanog sustava, disanja i svih ostalih funkcija u tijelu).

Osim što omogućuju normalno funkcioniranje čovjeka, imaju i druge važne funkcije – sudjeluju u izgradnji i razvoju svih stanica, kao i u sintezi antitijela i nekih hormona, griju naše tijelo, omogućuju razgradnju korisnih tvari topivih u mastima (vitamini A, K, D i E) te prenose vitamin D i tako štite kosti i zube.

Proteini ili bjelančevine su iznimno važne prehrambene tvari neophodne za ispravno funkcioniranje organizma. Sastavni su dio svake stanice koja čini osnovu života na Zemlji.

Sastoje se od jednostavnih molekula – aminokiselina. Postoji samo dvadeset različitih aminokiselina koje tvore mnoštvo različitih proteina (mišiće, srce, mozak, kožu, kosu, jetru, tkiva, itd.).

Dijete za brzo skidanje kilograma najpopularnije su kod osoba kojima je najvažniji cilj u što kraće vrijeme izgubiti što više od onih nekoliko suvišnih kilograma.

Bilo to 2,5 ili 10 kilograma koji nam nisu „po volji“ važno je znati da dijete koje traju kratko zahtijevaju izrazitu snagu volje, disciplinu, ali i čelične živce kojima ćemo uspjeti prebroditi taj kratak period znatnog „odricanja“.

Najbolja dijeta za Vas osmišljena je tako da joj je dugoročan cilj povećanje kvalitete Vašeg zdravlja  i življenja. Činjenica je kako u moru različitih dijeta ne postoji jedna određena koja bi savršeno odgovarala svakome tko je odlučio smršaviti.

Budući da svi imamo drugačiji metabolizam, tako se i učinak dijete razlikuje od osobe do osobe. Naime, ono što je učinkovito za jednu osobu, ne mora biti i za drugu.

Velika većina ljudi bar je nekoliko puta, tokom svog života, isprobala razne dijete za mršavljenje.

Svi težimo i sanjamo o idealnoj tjelesnoj težini, pa tako žene i muškarci provode tjedne, mjesece i godine pokušavajući održati razne dijete, no rezultati često izostaju.

U ovakvom moru informacija, raznim proizvodima i sredstvima koja nam se svakodnevno guraju pod nos, teško je razlučiti što bi ustvari moglo biti učinkovito, a što je stvoreno samo da nam „pojede“ novac. Ako se već odlučimo na dijetu, prethodno je potrebno razmisliti o nekoliko stvari.